sabato 25 giugno 2022

Sughi d’uva o Budino di mosto

Ingredienti Sughi d’uva o Budino di mosto:

  • 1 litro di mosto di vino (preferibilmente rosso e dolce),
  • 1 ettogrammo di farina tipo 0,
  • 1 cucchiaio di zucchero (da dosare a seconda della dolcezza del mosto)
Preparazione Sughi d’uva o Budino di mosto:

La preparazione del budino di mosto cotto, chiamato tradizionalmente anche sugo d’uva, è molto semplice.

Metti in una pentola il mosto d’uva e trasferiscilo sul fuoco, portalo ad ebollizione e lascialo bollire per 5-10 minuti rimuovendo man mano la schiuma che si presenta in superficie. Una volta rimossa tutta la schiuma che si e’ formata, spegni il fuoco e lascia raffreddare.

Una volta raffreddato il mosto, assaggiarlo per valutare se necessario aggiungere zucchero per raggiungere la dolcezza richiesta.

Amalgama la farina (precedentemente setacciata) in un contenitore con un pò di mosto. Aggiungi un pò di mosto pian piano fino a creare un composto molto fluido.

A questo punto è necessario passare in un colino questo composto per eliminare eventuali grumi.

Mettere il composto in una pentola portando ad ebollizione, mescolando continuamente (così come se stessimo facendo un budino di cioccolato).

Lasciare cuocere ancora per 5/6 minuti, avendo cura di mescolare continuamente affinché il composto non bruci e non si attacchi ai bordi della pentola.

Trascorso questo tempo, trasferisci il tutto in un contenitore (o in tante ciotole monoporzione) e lascia raffreddare fino a quando il composto non si sarà solidificato.

Servire il budino di mosto (o sugo d’uva) freddo o a temperatura ambiente.

Si può conservare in frigorifero per diversi giorni.

Il budino d’uva si prepara tradizionalmente con il mosto dell’uva nera (tipicamente in Emilia con l’uva Lancellotta) ma si può fare anche col mosto di uva bianca, purchè sia dolce. 

giovedì 25 ottobre 2018

Installare Windows da USB con Rufus

Tempo fa scrissi su questo stesso blog una procedura per installare Windows da USB che prevedeva l’utilizzo del Windows 7 USB/DVD Download Tool, un software rilasciato da Microsoft stessa. Da quanto ho potuto constatare, leggendo commenti e mail che mi arrivano, genera troppi problemi e funziona davvero male. Perchè impazzire dietro errori e messaggi criptici quando invece è possibile creare una chiavetta USB avviabile di Windows in un solo passaggio e con probabilità di successo molto più elevate? Oggi ti spiego come ottenere questo obbiettivo con Rufus.

Cos’è Rufus

Rufus non è il mio amico immaginario bensì una piccola utility che permette di formattare chiavette USB rendendole avviabili; è gratuita, non richiede alcun tipo di installazione e quindi si presta perfettamente al nostro scopo.

Quali immagini e sistemi operativi supporta Rufus?

Con Rufus puoi creare delle chiavette USB avviabili utilizzando le immagini ISO delle seguenti versioni di Windows:
  • Windows Server 2003 R2;
  • Windows XP SP2 e successivi;
  • Windows Vista;
  • Windows 7;
  • Windows 8;
  • Windows 8.1;
  • Windows 10
Oltre ad un sacco di distribuzioni Linux.

Cosa serve per creare la chiavetta USB avviabile?

Ecco la lista dell’occorrente:

Una piccola verifica preliminare

Per creare una chiavetta sicuramente funzionante devi scoprire che tipo di BIOSsupporti il tuo PC: non ti preoccupare, è molto facile.
Premi sulla tastiera la combinazione di tasti  Tasto Windows + R (Windows + R), all’interno della finestra comparsa scrivi MSInfo32 e premi Invio.


Installare Windows da USB con Rufus: lancia il pannello System Information
Lancia il pannello System Information

Perfetto, ora naviga l’alberatura delle informazioni che vedrai nella nuova finestra apparsa e individua la voce BIOS Mode, che può assumere uno dei seguenti valori:
  • Legacy;
  • UEFI;


Scopri se il tuo computer supporta BIOS o UEFI
Scopri se il tuo computer supporta BIOS o UEFI

Annota questo valore, ti servirà tra poco!

Creare la chiavetta di installazione con Windows

Ok, sei pronto per entrare nel vivo della procedura!
Inserisci la tua chiavetta USB nel computer ed esegui Rufus: è immediatamente eseguibile e non necessita di installazione.
La finestra che ti si presenterà davanti agli occhi ti sembrerà complessa perchè contiene alcuni campi e opzioni da impostare ma se segui attentamente le indicazioni che ti darò tra poco, in pochissimi passaggi avrai la tua chiavetta USB avviabile.
Guarda bene l’immagine e segui i passi secondo la numerazione.


Le Impostazioni di Rufus
Le Impostazioni di Rufus

Cominciamo:
    1. una volta aperto Rufus, nel primo campo controlla di aver selezionato la tua chiavetta;
    2. assicurati che la spunta Create a bootable disk using sia presente, che la tipologia sia ISO Image e poi clicca sull’iconcina subito a destra, selezionando nella finestra che comparirà l’immagine di Windows che hai precedentemente scaricato;
      Installare Windows da USB con Rufus: seleziona l'immagine ISO per Rufus
      Seleziona l’immagine ISO per Rufus
    3. ti ricordi che poco fa abbiamo verificato che tipo di BIOS supporta il tuo computer?
      • se il tuo BIOS Mode è Legacy (come nel mio caso), in questa tendina seleziona la voce MBR partition scheme for BIOS or UEFI computer;
      • se invece il BIOS Mode è UEFI, seleziona la voce GPT partition scheme for UEFI computer;
    4. perfetto, concludi la procedura premendo Start;
Comparirà un popup che ti avvertirà riguardo al fatto che andando avanti la chiavetta USB verrà formattata e perderai tutti i dati presenti in essa: tu conferma di voler andare avanti.


Installare Windows da USB con Rufus: Conferma di voler cancellare tutti i dati sulla chiavetta USB
Conferma di voler cancellare tutti i dati sulla chiavetta USB

Perfetto! Armati di un po’ di pazienza con la tua bevanda preferita e, se ti va di ingannare il tempo tra un sorso di caffè e l’altro, condividi questo articolo sul tuo social preferito 🙂Te ne sarò infinitamente grato!
Bene, una volta che Rufus ha terminato il suo lavoro, riavvia il tuo PC con la chiavetta USB avviabile inserita.
Ricordati di cambiare sul BIOS/EFI del tuo PC le impostazioni di boot, facendo in modo che la chiavetta USB venga prima dell’hard disk nell’ordine di avvio!

venerdì 12 ottobre 2018

Impostare La Micro Sd Come Memoria Predefinita Di Sistema (NoRoot)

Questa è la traduzione della guida stilata dall'utente danibus di xda. Questa guida serve a sbloccare la possibilità di impostare la micro sd come memoria predefinita di sistema. Serve per quei dispositivi i quali, nonostante abbiano nougat a bordo, non hanno integrato questa funzione o quantomento non a pieno. Per esempio nei dispositivi Huawei tale fuzione viene gestita a metà in quanto il produttore ha scelto di far installare la radice delle app nella memoria interna.
La Micro Sd verrà crittografata e farà parte della memoria del telefono. Ciò significa che non potrà essere rimossa, altrimeti il telefono non funzionerà (solo i programmi installati lì). Ciò significa anche che SD non funzionerà come memoria esterna = SD portatile, quindi non sarà possibile connettere il telefono a nessun PC per trasferire musica, foto, ecc. In questo caso sarà necessario usare un app come AirDroid o anche SHAREit.

Occorrente:

Una micro sd veloce. Almeno la classe UHS-I;
In secondo luogo è necessario sapere come utilizzare la console ADB (quiqui);
Terzo abilita le opzioni sviluppatore qui.

Iniziamo:

- Collega il tuo telefono al PC;
- Assicurati di abilitare le opzioni sviluppatore, abilita la modalità di debug e accetta i permessi di dedug;
- Formatta la scheda SD utilizzando il menu del telefono.
- Avvia la console ADB e Scrivi:
adb shell
sm list-disks
sm partition disk:<DISK> private
reboot 
Sostituisci <DISK> con l'output del precedente comando. (example: sm partition disk:179,64 private). 
Se non vuoi assegnare tutta la scheda SD alla memoriainterna del telefono, puoi dare ilcomando seguente: sm partition <DISK> mixed <VALUE>. sostituendo <VALUE> con la percentuale (0-100) da assegnare alla memoria ESTERNA.. (Esempio: sm partition disk:179,64 mixed 50, per 50%).
Effettuato l'ultimo comando Esci da adb con "exit".

L'ultima fase è quella della migrazione dei dati. Questo procedimento può essere fatto attraverso la sezione di archiviazione del menu delle impostazioni di Android. Tocca la scheda MicroSD, quindi sposta in alto a destra nel menu e fai clic su Sposta dati. Non è possibile selezionare questa voce di menu prima del partizionamento.



Fonte

Sony Xperia Z3 Compact d5803 - Recovery & Root

How to install recovery and root to get most out of yours Z3c with locked bootloader?
1. 
Ure phone needs to have more than 50% battery.

2.Download flashtoolDOWNLOAD
Download all 3 file attachments from thread made by @russel5 DOWNLOAD
Download superuser mod from thread made by @Rajeev (For 291 Build)DOWNLOAD
Download SuperSU from THIS link

3.Once everything is downloaded, copy superuser mod amd superSU to the phone.
Install flashtool, navigate to its folder, and open folder called Drivers and install following drivers: Flashmode drivers,fastboot drivers and xperia z3 compact drivers.

4.Find kernel575.zip and kernel291.zip, rename them to kernel575.ftf and kernel291.ftf.
Copy kernel 575.tft to C:\Users\(username)\.flashTool\firmwares\

5. Start flashtool as admin, press black lighting and then press flashmode. For source, navigate to C:\Users\(username)\.flashTool\firmwares\
Under firmware tab
, you should see Xperia Z3 Compact, press arrow to the left to open D5804 tab, press againt to open stock kernel tab, press again to open the kernel. Click on the kernel and click flash
Flashtool will give you instructions to finish the flash.(
One tab will pop up, press no)

6. After flashing kernel, turn on the phone. Check kernel build date > Settings > About phone. If it's April 22, 2016, you successfully flashed the 575 firmware. The 291 kernel is dated June 28, 2016.
Open developer options and enable USBdebugging and plug phone to the pc.

7. Extract recovery_for_mm575.zip to the desktop, run install.bat as admin(be sure that flashtool is closed and install.bat and its folder are on desktop). After it finishes, phone will restart to the recovery.

8. In recovery, go to install tab, navigate to zips you placed on the phone. Flash ''SuperSU-v2.78-201609011115.zip'' and flash ''superuser_238_291.zip'' file, then reboot system and check if theres a superSU app in app drawer.

9. Turn off the phone, now using previous steps you need to flash kernel291.ftf placing it in the same folder you placed kernel575.ftf. Make sure to delete kernel575.ftf.
After flashing it, using previous steps make sure you have right kernel by checking kernel build date(june28,2016)



Fonte

domenica 1 gennaio 2017

NUOVO ANNO, NUOVA VITA?

NUOVO ANNO, NUOVA VITA?
Con L'Elisir di Nuova Vita.


L’Elisir di Nuova Vita è un percorso formativo su ciò che siamo, sulle energie che influiscono sulle nostre vite, sulle difficoltà di adattamento che incontriamo quotidianamente, sui metodi e le tecniche da attuare per un cambiamento interiore orientato alla cura della persona nella sua interezza, per il raggiungimento del benessere e della felicità.

È una lettura essenziale per tutti coloro che hanno bisogno di ritrovare dei ritmi di vita naturali ed approcciare la vita al meglio.

Un’opera completa di semplice lettura e comprensione in grado di stimolare il lettore grazie alla concretezza del materiale trattato ed alla semplicità di attuazione delle tecniche e dei metodi di cambiamento.

L’elisir per vivere Felici ed in Salute

Per maggiorni informazioni: www.lelisirdinuovavita.it